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里脊肉

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里脊肉


牛肉是中国人二大肉类食物,仅次于猪肉 。牛肉卵白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,深受人们喜欢 。它享有“肉的自满”的美誉 。牛里脊肉是脊椎上的一块薄薄的肉 。肉质鲜嫩,适合油炸、油炸和软炸 。

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